|
|
Witte Koolschotel Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
!kg. aardappels
1 1/2kg witte kool
400gr. gehakt
peper,zout
6 eetl. boter
50gr. bloem
5dl. bouillon van tablet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappels net gaar.Was en snipper de kool en kook ze in 20min. gaar.
Maak het gehakt met peper en zout en draai
kleine balletjes,bak ze in een pan met 2etl. boter gaar.Smelt de resterende boter en roer
de bloem erdoor.Laat deze nootbruin kleuren
en giet de bouillon erbij.Tot en saus laten binden.
Snij de aardappels in plakken en laat de kool uitlekken.Leg de aardappelplakjes,witte
kool,gehaktballetjes en saus laag om laag in
een ingevette ovenschaal.Herhaal dit eenmaal
en dek het geheel af met de laatste saus.
Zet de ovenschaal in een hete oven (200) en
laat alles goed doorwarmen in ong,20min.
Smakelijk Eten.
|
|
|